2012-04-18

懷孕媽咪吃好料--菲力牛排&鮭魚

記得懷孕時候常常翻雜誌。
有次在等產檢的時候,看到雜誌上寫著對孕婦最好的十種食物。
第一名是菲力牛排:油脂較少、蛋白質及鐵質豐富。
第二名是鮭魚:富含DHA及魚油,對寶寶的腦部細胞發育很好。
光看到這兩樣就超興奮的。



懷孕十個月,最幸福的事情就是可以吃很多好料的。
而且沒有人會阻止,理所當然地痛快吃。
不過當然要吃得營養對媽媽及寶寶健康都好。

懷孕時候,每次去costco都會搬這兩樣回家。
當然,有時候會稍微不忌口些買沙朗牛排,不過大部分是菲力啦!

在這兩樣的料理上,基本上食材的原汁原味就已經很棒。
牛排:熱鍋後乾煎到大約五分熟,進烤箱再烤一下。這樣肉汁會收在裡面會比較軟嫩。
             記得鍋子要夠熱再放牛排,油不需要太多,牛肉本身油脂就已經很豐富。
             配上些許海鹽真得很好吃。有時是配著蒜頭吃。
鮭魚:新鮮鮭魚用薄鹽醃半小時,進鍋乾煎。超好吃。
再清燙個花椰菜或紅蘿蔔配著,顏色很漂亮。

記得那時候,吃大量深綠色青菜、牛肉/鮭魚...等等,魚肉奶蛋豆類都有吃。
每天兩杯高蛋白+鮮奶,也常喝新鮮現榨甘蔗汁,也常喝豆漿。
懷孕全程總夠重了10公斤,不過天天都有爬樓梯,有時候還有散步、游泳。

小伊出生皮膚白皙、頭髮超多。哈哈!真有成就感。*^_^*
這十個月真的是人生最奢侈的一段時間,ㄎㄎ。
想再來奢侈一下的時候再懷個寶寶好了。哈哈!:P

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